Streuber ist der Familienname folgender Personen:
Albert Streuber, deutscher Romanist, Schulbuchautor und Lehrer Erich Streuber (1895–1989), deutscher Künstler Fritz Streuber (1867–1954), deutscher Artillerieoffizier, Kommandeur der Feldartillerie-Schießschule Jüterbog Hans Otto Streuber (* 1949), deutscher Politiker (SPD) und Oberbürgermeister von Zweibrücken Valentin Streuber (1798–1849), Teilnehmer an der Badischen Revolution 1848/1849 Wilhelm Theodor Streuber (1816–1857), Schweizer Theologe und Altphilologe