Vollborn ist der Familienname folgender Personen:
Astulf Vollborn (1825–1894), sächsischer Generalmajor Ilse Rose-Vollborn (1911–1974), deutsche Schauspielerin Marita Vollborn (* 1965), deutsche Journalistin, Rundfunk- und Buchautorin Rüdiger Vollborn (* 1963), deutscher Fußballtorhüter Werner Vollborn (1909–1972), deutscher evangelischer Theologe