Nishitani ist der Familienname folgender Personen:
Keiji Nishitani (1900–1990), japanischer Philosoph Masaya Nishitani (* 1978), japanischer Fußballspieler Ryō Nishitani (* 2004), japanischer Fußballspieler Taiji Nishitani (* 1981), japanischer Radrennfahrer Takafumi Nishitani (* 1979), japanischer Shorttrackläufer