Uffenheimer ist der Familienname folgender Personen:
Albert Uffenheimer (1876–1941), deutsch-amerikanischer Arzt Jonathan Gabriel Uffenheimer (1778–um 1855), österreichischer Industrieller Josua Uffenheimer (* um 1730; † um 1785), deutscher Unternehmer Max Uffenheimer (1804–nach 1850), österreichischer Industrieller Rivka Schatz Uffenheimer (1927–1992), israelische Wissenschaftlerin, Hochschullehrerin, Judaistin, Autorin