Mitter ist der Familienname folgender Personen:
Adam Mitter (* 1993), englischer Fußballspieler Andreas Mitter (* 1981), österreichischer Skisprungtrainer Armin Mitter (* 1953), deutscher Historiker Gerhard Mitter (1935–1969), deutscher Automobilrennfahrer Hubert Mitter (* 1960), österreichischer Hochschullehrer und Autor Heinrich Mitter (* 1929), österreichischer theoretischer Physiker Wolfgang Mitter (1927–2014), deutscher Pädagoge