Mittelholzer ist der Familienname folgender Personen:
Edgar Mittelholzer (1909–1965), guayanaischer Schriftsteller Marianne Mittelholzer (* 1941), Schweizer Textilkünstlerin Roman Mittelholzer (* 1992), Schweizer Unihockeyspieler Thomas Mittelholzer (* 1991), Schweizer Unihockeyspieler Walter Mittelholzer (1894–1937), Schweizer Luftfahrtpionier