Breusing ist der Familienname folgender Personen:
Alfred Breusing (1853–1914), deutscher Admiral, Chef des Werftdepartements im Reichsmarineamt Arthur Breusing (1818–1892), Geograph, Navigationslehrer und Direktor der Seefahrtschule in Bremen Carl Theodor Breusing (1789–1867), Mitglied der Frankfurter Nationalversammlung Georg Breusing (1820–1882), Oberzollinspektor in Emden, Gründer des ersten Vereins zur Rettung Schiffbrüchiger in Deutschland Ima Breusing (1886–1968), deutsche Malerin und Grafikerin Karl Breusing (1853–1932), Baubeamter und Ministerialdirektor Rolf Breusing (1910–2004), Landrat des Kreises Stormarn in der Zeit des Nationalsozialismus