Schmatz ist der Familienname folgender Personen:
Ferdinand Schmatz (* 1953), österreichischer Schriftsteller Franz Schmatz (1870–1953), österreichischer Politiker Gerhard Schmatz (1929–2005), deutscher Bergsteiger Hannelore Schmatz (1940–1979), deutsche Bergsteigerin Josef Schmatz (1915–1985), deutscher SS-Hauptscharführer und Rapportführer im KZ Flossenbürg Sabrina Schmatz (* 1983), deutsche Comiczeichnerin, Comicautorin, Illustratorin und Mangaka Stefan Schmatz (* 1968), deutscher Physikochemiker und Theoretischer Chemiker Wolfgang Schmatz (* 1962), deutscher Triathlet