Ulitzka ist der Familienname folgender Personen:
Carl Ulitzka (1873–1953), deutscher Priester und Politiker Jürgen Ulitzka (* 1960), deutscher Fußballspieler
Siehe auch: Ulitzka-Landspitze an der Oates-Küste, Viktorialand, Antarktika Ljudmila Jewgenjewna Ulizkaja (* 1943), russische Schriftstellerin