Rieffel ist der Familienname folgender Personen:

Franz von Rieffel (1815–1858), Ministerialbeamter und Landtagskommissar im Großherzogtum Hessen Lisa Rieffel (* 1975), US-amerikanische Schauspielerin und Sängerin Marc Rieffel (* 1937), US-amerikanischer Mathematiker, Prof. in Berkeley