Varchi ist der Familienname folgender Personen: Anton Maria von Cerrini di Monte Varchi (1829–1906), sächsischer Offizier, zuletzt Generalleutnant Benedetto Varchi (1502–1565), Florentiner Dichter und Historiker Clemens von Cerrini di Monte Varchi (1785–1852), sächsischer Offizier, zuletzt Generalleutnant sowie Oberkommandeur der Sächsischen Armee