Pletsch ist der Familienname folgender Personen: Adrian Pletsch (1801–1889), deutscher Unternehmer und Politiker Eugen Pletsch (* 1952), deutscher Schriftsteller Holger J. Pletsch (* 1982), deutscher Physiker Marcelo Pletsch (* 1976), brasilianischer Fußballspieler Michael W. Pletsch (* 1944), deutscher Jurist Oscar Pletsch (1830–1888), deutscher Maler und Illustrator Salman Pletsch (14. Jahrhundert), jüdischer Wundarzt
Siehe auch: Bletsch