Piot ist der Familienname folgender Personen:
Christian Piot (* 1947), belgischer Fußballspieler Georges Piot (1896–1980), französischer Ruderer Jean Piot (1890–1961), französischer Fechter Jean-François Piot (1938–1980), französischer Automobilrennfahrer Jennifer Piot (* 1992), französische Skirennläuferin Kléber Piot (1920–1990), französischer Radrennfahrer Maurice Piot (1912–1996), französischer Fechter Peter Piot (* 1949), belgischer Mikrobiologe