Pfeffel ist der Name bzw. Familienname folgender Personen:
Pfeffel (Minnesänger) (13. Jh.) Alexander Boris de Pfeffel Johnson (* 1964), britischer Publizist und Politiker, von 2019 bis 2022 Premierminister des Vereinigten Königreichs, siehe Boris Johnson Carl Friedrich Pfeffel (1775–1858), Frankfurter Handelsmann, Bankier und Abgeordneter Christian Friedrich Pfeffel von Kriegelstein (1726–1807), elsässischer Historiker, Jurist und Diplomat Friedrich Pfeffel, Frankfurter Handelsmann und Abgeordneter Gottlieb Konrad Pfeffel (1736–1809), deutscher Schriftsteller und Pädagoge Johann Andreas Pfeffel (1674–1748), deutscher Kupferstecher und Kunstverleger