Peschier ist der Familienname folgender Personen:
Adolphe Peschier (1805–1878), Schweizer Romanist, Germanist und Lexikograf mit Wirkungsort Tübingen Benoît Peschier (* 1980), französischer Kanute Henri Marie Peschier (1741–1791), Schweizer Kaufmann und Plantagenbesitzer Jacques Peschier (1769–1832), Schweizer Apotheker und Chemiker