Oest ist der Familienname folgender Personen:
Florian Oest (* 1987), deutscher Politiker (CDU), MdB Johann Adam Oest (1946–2019), deutscher Schauspieler Johann Friedrich Oest (1755–1815), deutsch-dänischer Pädagoge und Seminardirektor Nicolaus Oest (1719–1798), deutscher evangelisch-lutherischer Geistlicher und Autor Paula van der Oest (* 1965), niederländische Regisseurin und Drehbuchautorin Otto Oest (1932–2021), deutscher Mediziner
Oest bezeichnet: Oest-Gruppe, Verbund mittelständischer Unternehmen mit Sitz in Freudenstadt (Schwarzwald)
Siehe auch: Öst Øst Oest genannt Driesen