Sarfatti ist ein Name hebräischer Herkunft (), der in verschiedenen Varianten existiert: Sarfatti, Sarphati, Sarfaty, Serfaty, Zarfati. Er bedeutet "Franzose" (vergleiche Zarfatische Sprache). Sarfatti ist der Familienname folgender Personen:
Anna Sarfatti (* 1950), italienische Lehrerin und Kinderbuchautorin Gino Sarfatti (1912–1984), italienischer Industrie- und Produktdesigner Jack Sarfatti (* 1939), US-amerikanischer theoretischer Physiker und Autor von populären Werken über Quantenphysik und Bewusstsein Lea Michele Sarfati (* 1986), US-amerikanische Sängerin und Schauspielerin (Broadway-Musicals, TV-Serie "Glee") Margherita Sarfatti (1880–1961), italienische Schriftstellerin, Geliebte Mussolinis, Theoretikerin des Faschismus und Begründerin der Kunstrichtung Novecento Michele Sarfatti (* 1952), italienischer Historiker
Siehe auch:
Serfaty Zarfati