Soetbeer ist der Familienname folgender Personen:
Adolf Soetbeer (1814–1892), deutscher Nationalökonom Franz Soetbeer (1870–1943), deutscher Internist und Hochschullehrer Friedrich Soetbeer (1865–1922), deutscher Politiker, Oberbürgermeister von Glogau Volker Soetbeer (1896–1971), deutscher Schauspieler und Regisseur