Beitz ist der Familienname folgender Personen:
Berthold Beitz (1913–2013), deutscher Unternehmer in der Montanindustrie des Ruhrgebiets Charles Beitz (* 1949), US-amerikanischer Philosoph Else Beitz (1920–2014), deutsche Erziehungswissenschaftlerin Falko Beitz (* 1986), deutscher Politiker (SPD), MdL Mecklenburg-Vorpommern Hans Beitz (1917–1992), deutscher Politiker (CDU) Willi Beitz (1930–2020), deutscher Slawist und Literaturhistoriker Wolfgang Beitz (1935–1998), deutscher Maschinenbauingenieur und Hochschullehrer
Siehe auch: Baitz Beiz