Strubel ist der Familienname folgender Personen: Antje Rávik Strubel (* 1974), deutsche Schriftstellerin Claudia Hansmann-Strubel (1940–2022), deutsche Schauspielerin und Synchronsprecherin Sebastian Strubel (* 1978), deutscher Basketballspieler Sepp Strubel (Josef Strubel; 1939–2018), deutscher Schauspieler, Filmemacher, Drehbuchautor, Regisseur, Kinderbuchautor, Maler und Bildhauer
Strubel (mitunter auch Strubeli ) ist die volkstümliche Bezeichnung für eine Reihe Schweizer Briefmarken, auf denen eine Helvetia mit Strahlenkranz dargestellt ist
Siehe auch: Strübel Strobel Strubelt Štrubl Struble