Peisker ist der Familienname folgender Personen:
Carl Heinz Peisker (1930–1980), deutscher evangelischer Theologe Denis Peisker (* 1977), deutscher Umweltingenieur und Politiker Horst Peisker (1939–2012), deutscher Autor
Karina Peisker (* 2000), deutsche Röhnradturnerin
Peisker bezeichnet folgende geographische Objekte: Peisker (Dessau), Totarm der Elbe beim Wallwitzhafen