Holzhey ist der Familienname folgender Personen:
Alice Holzhey-Kunz (* 1943), Schweizer Psychoanalytikerin Anton Holzhey (1875–1945), deutscher Papierfabrikant Franz Xaver Holzhey (1885–1945), deutscher Hauptmann Hartmut Holzhey (* 1957), deutscher Agraringenieur, Landrat in Thüringen Helmut Holzhey (* 1937), Schweizer Philosoph Karl Holzhey (1863–1943), deutscher Theologe, Alttestamentler und Hochschullehrer Johann Michael Holzhey (1729–1762), deutscher Maler und Freskant Johann Nepomuk Holzhey (1741–1809), deutscher Orgelbauer Sebastian Holzhey, Theatermaler