Hessing ist der Familienname folgender Personen:
Erich Hessing (1906–1996), deutscher evangelischer Geistlicher und Buchautor Friedrich Hessing (1838–1918), deutscher Orgelbauer und Pionier auf dem Gebiet der Orthopädietechnik Gustav Hessing (1909–1981), österreichischer Maler und Hochschullehrer Jakob Hessing (auch: Jaakov Hessing; * 1944), israelischer Germanist und Schriftsteller Mechtild Schulze Hessing (* 1960), deutsche Kommunalpolitikerin (CDU); seit 2015 Bürgermeisterin der Stadt Borken