Hatchett ist der Familienname folgender Personen:
Charles Hatchett (1765–1847), britischer Chemiker Derrick Hatchett (* 1958), US-amerikanischer American-Football-Spieler Glenda Hatchett (* 1951), US-amerikanische Richterin und Fernsehdarstellerin Zombina Venus Hatchett, britische Sängerin und Musikerin, siehe Zombina and the Skeletones