Appling ist der Familienname folgender Personen:
Douglas Appling (* 1987), US-amerikanischer Musikproduzent Howell Appling (1919–2002), US-amerikanischer Offizier, Geschäftsmann und Politiker Luke Appling (1907–1991), US-amerikanischer Baseballspieler
Orte: Appling (Georgia) Appling County