Graßhof ist der Familienname folgender Personen:

Benjamin Christoph von Graßhof (1702–1778), deutscher Rechtsgelehrter Karin Graßhof (1937–2025), deutsche Juristin, Richterin des Bundesverfassungsgerichts Malte Graßhof (* 1970), deutscher Jurist und Richter sowie Sohn von Karin Graßhof