Gießelmann ist der Familienname folgender Personen:
Helga Gießelmann (* 1949), deutsche Politikerin (SPD) Hermann Gießelmann (1838–1923), deutscher Verwaltungsbeamter und Politiker Karin Rutz-Gießelmann (* 1948), deutsche Fechterin und Olympiateilnehmerin Niko Gießelmann (* 1991), deutscher Fußballspieler Theo Gießelmann (1925–1991), deutscher Verwaltungsjurist und Kommunalpolitiker (CDU)