Foullon ist der Familienname folgender Personen:
Abel Foullon (1513–1563 oder 1565), französischer Autor Alexander Andrejewitsch Foullon (1764–1844), russischer Bergbauingenieur Heinrich Foullon von Norbeeck (1850–1896), österreichischer Geologe Iwan Alexandrowitsch Foullon (1793–1855), russischer Bergbauingenieur Joseph François Foullon (1715–1789), französischer General, Militärpolitiker und Finanzminister
Siehe auch: Foulon