Wullstein ist der Familienname folgender Personen:
Ludwig Wullstein (1864–1930), deutscher Chirurg Sabina Wullstein (* 1934), deutsche HNO-Ärztin Horst Ludwig Wullstein (1906–1987), deutscher HNO-Arzt, Hochschullehrer, Ehemann von Sabina Wullstein
Siehe auch: Wullstein