Schafran oder Schaffran oder Shafran ist der Familienname folgender Personen:
Daniil Borissowitsch Schafran (1923–1997), sowjetischer Cellist Gerhard Schaffran (1912–1996), deutscher Bischof Germaine Helga Shafran (1923–2016), deutsche Zeitzeugin der Judenverfolgung Karl Schaffran (1878–1945), deutscher Schiffbauingenieur Leon Schaffran (* 1998), deutscher Fußballtorhüter