Gruntz ist der Familienname folgender Personen:
George Gruntz (1932–2013), Schweizer Jazz-Pianist, Komponist, Arrangeur und Bandleader Johannes Gruntz-Stoll (* 1952), Schweizer Erziehungswissenschaftler James Gruntz (* 1987), Schweizer Sänger und Musiker Lukas Gruntz (* 1989), Schweizer Architekt