Altaras ist der Familienname folgender Personen:
Aaron Altaras (* 1995), deutscher Nachwuchs-Schauspieler Adriana Altaras (* 1960), deutsche Schauspielerin, Autorin, Theater- und Opernregisseurin Jakob Altaras (1918–2001), jugoslawischer Radiologe und Nuklearmediziner Leo Altaras (* 2000), deutscher Schauspieler Thea Altaras (1924–2004), deutsche Architektin