Priess ist der Familienname folgender Personen:
Albrecht Priess (1820–1906), lübeckischer Landrichter und langjähriges Mitglied der Bürgerschaft Bruno Priess (1911–1938), deutscher Spanienkämpfer
James R. Priess, US-amerikanischer Entwicklungsbiologe Marie Priess (1885–1983), deutsche Widerstandskämpferin Ursula Priess (* 1943), Schweizer Literaturwissenschaftlerin, Heilpädagogin und Schriftstellerin Viktor Priess (1908–1999), deutscher Kommunist, Komintern- und GRU-Funktionär und Spanienkämpfer Winfried Priess (1931–2012), deutscher Boxtrainer
Siehe auch: Prieß Pries Preece Briess