Florschütz bzw. Florschuetz ist der Familienname folgender Personen:
Albert Florschütz (1819–1903), deutscher evangelischer Pfarrer und Autor André Florschütz (* 1976), deutscher Rennrodler Bernd Florschütz (* 1942), deutscher Fußballtorwart Georg Florschütz (1860–1943), deutscher Jurist und Präsident des Konsistoriums in Hannover (1910–1924) Georg Florschütz (Mediziner) (1859–1940), deutscher Mediziner
Paul Florschütz (1860–1912), Landrat in Hattingen Thomas Florschuetz (* 1957), deutscher Fotograf und Künstler Thomas Florschütz (* 1978), deutscher Bobpilot