Desvaux ist der Familienname folgender Personen:
Étienne Émile Desvaux (1830–1854), französischer Arzt und Botaniker Jean-Jacques Desvaux de Saint-Maurice (1775–1815), französischer General der Artillerie Lucien Desvaux, französischer Autorennfahrer Nicaise Auguste Desvaux (1784–1856), Professor für Botanik in Bellevue bei Angers Sabine Desvaux de Marigny (* 2001), mauritische Handball- und Fußballspielerin Thomas Desvaux (* 1970), mauritischer Radrennfahrer