Ebermaier ist der Familienname folgender Personen:
Carl Heinrich Ebermaier (1802–1870), deutscher Arzt und Botaniker Johann Ebermaier (1598–1666), deutscher Pfarrer und Schriftsteller, Verfasser von Emblembüchern Johann Erdwin Christoph Ebermaier (1769–1825), deutscher Arzt (Chirurg), Apotheker und Botaniker Karl Ebermaier (1862–1943), preußischer Landrichter und Kaiserlicher Gouverneur von Kamerun