Rüstow ist der Familienname folgender Personen:
Alexander Rüstow (1885–1963), deutscher Philosoph, Sozialwissenschaftler und Volkswirt Alexander Rüstow der Ältere (1824–1866), deutscher Militärschriftsteller Cäsar Rüstow (1826–1866), deutscher Militärschriftsteller Dankwart Rüstow (1924–1996), US-amerikanischer Hochschullehrer Hanns-Joachim Rüstow (1900–1994), deutscher Wirtschaftswissenschaftler Hans Rüstow (1858–1943), preußischer Generalleutnant Mathilde Rüstow (1878–1974), deutsche Künstlerin Wilhelm Rüstow (1821–1878), deutscher Revolutionär und Militärschriftsteller
Siehe auch: Rustow