Cybulski ist der Familienname folgender Personen:
Alexander Weißberg-Cybulski (1901–1964), österreichischer Physiker Grzegorz Cybulski (* 1951), polnischer Leichtathlet Napoleon Cybulski (1854–1919), polnischer Physiologe Piotr Cybulski (* 1955), polnischer Politiker Wojciech Cybulski (1808–1867), polnischer Literaturhistoriker und Sprachwissenschaftler Zbigniew Cybulski (1927–1967), polnischer Schauspieler