Cimino ist der Familienname folgender Personen:
James E. Cimino (1928–2010), US-amerikanischer Mediziner Leonardo Cimino (1917–2012), US-amerikanischer Schauspieler Massimo Cimino (1908–1991), italienischer Astronom und Astrophysiker Michael Cimino (1939–2016), US-amerikanischer Regisseur Michael Cimino (Schauspieler) (* 1999), US-amerikanischer Schauspieler Rodolfo Cimino (1927–2012), italienischer Comicautor Serafino Cimino (1873–1928), italienischer Erzbischof und Diplomat des Heiligen Stuhls
Benannt nach James E. Cimino ist der Cimino-Shunt, ein von James E. Cimino entwickelter Gefäßzugang zur Hämodialyse