Carrascosa ist der Familienname folgender Personen:
Ana Carrascosa (* 1980), spanische Judoka Andrés Carrascosa Coso (* 1955), spanischer Geistlicher, katholischer Bischof Jorge Carrascosa (* 1948), argentinischer Fußballspieler Michele Carrascosa (1774–1852), neapolitanischer General
Carrascosa steht für mehrere Gemeinden:
Carrascosa (Cuenca), Gemeinde (Municipio) in Cuenca, Spanien Carrascosa del Campo, Gemeinde (Municipio) in Campos del Paraíso, Spanien Carrascosa de Abajo, Gemeinde (Municipio) in Soria, Spanien Carrascosa de Haro, Gemeinde (Municipio) in Cuenca, Spanien Carrascosa de la Sierra, Gemeinde (Municipio) in Soria, Spanien