Cambacérès bzw. Cambaceres ist der Familienname folgender Personen:
Jean-Jacques Régis de Cambacérès (1753–1824), französischer Jurist und Staatsmann Étienne-Hubert de Cambacérès (1756–1818), französischer Geistlicher, Erzbischof von Rouen und Kardinal Eugenio Cambaceres (1843–1888), argentinischer Politiker und Schriftsteller