Dementjew ist der Familienname folgender Personen:
Georgi Petrowitsch Dementjew (1898–1969), russischer Ornithologe Jehor Dementjew (* 1987), ukrainischer Straßenradrennfahrer Jewgeni Alexandrowitsch Dementjew (* 1983), russischer Skilangläufer Sergei Dementjew (* 2001), kasachischer Zehnkämpfer