Peter Stern ist der Name folgender Personen:
* Peter Stern (Politiker) (1852–1929), deutscher Politiker, Bürgermeister von Viersen Peter Stern (Eishockeyspieler, 1962) (* 1962), deutscher Eishockeyspieler Peter Stern (Fußballspieler), österreichischer Fußballspieler Peter Stern (Eishockeyspieler, 1994) (* 1994), deutscher Eishockeyspieler Peter Stern von Labach, österreichischer Chronist des frühen 16. Jahrhunderts Peter August Stern (1907–1947), deutscher Journalist, Verleger und Widerstandskämpfer