Proulx ist der Familienname folgender Personen: Adolphe Proulx (1927–1987), kanadischer Geistlicher und römisch-katholischer Bischof von Gatineau-Hull Amédée Wilfrid Proulx (1932–1993), US-amerikanischer römisch-katholischer Geistlicher, Weihbischof in Portland Annie Proulx (* 1935), kanadisch-US-amerikanische Journalistin und Schriftstellerin Brooklynn Proulx (* 1999), kanadische Kinderschauspielerin Danielle Proulx (* 1952), kanadische Schauspielerin Émile Proulx-Cloutier (* 1983), kanadischer Schauspieler Emmanuelle Proulx (* 1993), Sängerin der kanadischen Band Men I Trust Gaétan Proulx (* 1947), kanadischer Ordensgeistlicher, Weihbischof in Québec Jean-Guy Proulx (* 1949), kanadischer Organist und Musikpädagoge Michel Proulx (* 1962), kanadischer Ordensgeistlicher, Bischof von Bathurst Monique Proulx (* 1952), kanadische Schriftstellerin und Drehbuchautorin Philippe Proulx (* 1978), kanadischer Komponist und Interpret Serge Proulx (* 1953), kanadischer Radrennfahrer Stéphane Proulx (1965–1993), kanadischer Automobilrennfahrer Tallulah Proulx (* 2008), philippinische Skirennläuferin