Wallat ist der Familienname folgender Personen:
Gustav Wallat (1882–1911), deutscher Bildhauer Hans Wallat (1929–2014), deutscher Dirigent und Generalmusikdirektor Hendrik Wallat (* 1979), deutscher Soziologe, Politikwissenschaftler und Philosoph Holger Wallat (* 1943), deutscher Architekt Kurt Wallat (* 1960), deutscher Archäologe Manfred Wallat (1933–2024), deutscher Fußballspieler Paul Wallat (1879–1966), deutscher Maler und Bildhauer Stefan Wallat (* 1987), deutscher Ruderer