Hermann Ebel ist der Name folgender Personen:
* Hermann Ebel (Organist) († 1616), deutscher Organist Hermann Ebel (Maler) (1713–1781), deutscher Maler Hermann Ebel (Keltologe) (1820–1875), deutscher Keltologe Hermann Ebel (Fotograf) (1884–1941), deutscher Fotograf und Fototechniker Hermann Ebel (Reeder) (* 1949), deutscher Reeder, siehe Hansa Shipping