Samsøe ist der Familienname folgender Personen:
Christian Danneskiold-Samsøe (1702–1728), dänischer Adliger, Kammerherr, Geheimer Rat und Bibliotheka Christian Conrad Sophus Danneskiold-Samsøe (1774–1823), dänischer Adliger, Magistrat, Bezirkshauptmann und Geheimer Konferenzrat Friedrich Christian Danneskiold-Samsøe (1722–1778), dänischer geheimer Rat, Kammerherr und Generalpostmeister Friedrich Danneskiold-Samsøe (1703–1770), dänischer Staatsmann und General Henriette Danneskiold-Samsøe (1776–1843), dänische Unternehmerin Louise Sophie Danneskiold-Samsøe (1796–1867), dänische Adlige und durch Heirat Herzogin von Schleswig-Holstein-Sonderburg-Augustenburg Mikala Holme Samsøe (* 1975), dänische Architektin und Hochschullehrerin Ole Johan Samsøe (1759–1796), dänischer Dichter