Beisser oder Beißer ist der Familienname folgender Personen: Arnold R. Beisser (1925–1991), US-amerikanischer Psychiater und Gestalttherapeut Friedrich Beißer (1934–2019), deutscher Theologe und Hochschullehrer Hanspeter Beißer (* 1957), deutscher Verwaltungsjurist und Stiftungsvorstand Sina Beisser (* 1990), deutsche Keglerin
Beisser steht für: Beisser Gebrüder GmbH in Hamburg (Insolvenzantrag Anfang 2026) BEISSER Stammhaus GmbH & Co. KG in Hamburg ein Geschäftshaus in der Spitalerstraße 1 in Hamburg
Beißer steht für folgende fiktiven Figuren: Beißer, siehe Figuren aus James-Bond-Filmen #Beißer
Siehe auch: Nackenbeißer, Romanform Beiser Beister