Ebbinghaus ist der Familienname folgender Personen:
Angelika Ebbinghaus (* 1945), deutsche Psychologin und Autorin Bernhard Ebbinghaus (* 1961), deutscher Soziologe Carl Ebbinghaus (1872–1950), deutscher Bildhauer und Medailleur Carl Dietrich Ebbinghaus (1794–1867), deutscher Unternehmer und Politiker Christof von Ebbinghaus (1856–1927), deutscher Generalmajor Ernst Ebbinghaus (1889–1958), deutscher Oberbergrat Ernst Albrecht Ebbinghaus (1926–1995), deutscher Sprachwissenschaftler Friedrich Wilhelm Ebbinghaus (1789–1847), deutscher Unternehmer und Politiker Gustav Ebbinghaus (1864–1946), preußischer Verwaltungsbeamter und Mitglied des Herrenhauses Heinz-Dieter Ebbinghaus (* 1939), deutscher Mathematiker Hermann Ebbinghaus (1850–1909), deutscher Psychologe
Julius Ebbinghaus (1885–1981), deutscher Philosoph Katja Ebbinghaus (* 1948), deutsche Tennisspielerin Kurt Ebbinghaus (1902–1966), deutscher Schauspieler Susanne Ebbinghaus (* 1969), deutsche Klassische Archäologin Uwe Ebbinghaus (* 1971), deutscher Autor und Journalist Wilfried Wester-Ebbinghaus (1947–1993), deutscher Hochschullehrer Wilhelm Ebbinghaus (1864–1951), deutscher Maler Willi Ebbinghaus (1914–2006), deutscher Kaufmann
Siehe auch: Villa Ebbinghaus, 1902 errichtetes Wohngebäude im Ennepetaler Ortsteil Altenvoerde Ebbinghouse