Sauveur ist der Familienname folgender Personen:
Albert Sauveur (1863–1939), US-amerikanischer Metallurge Dieudonné-Jean-Joseph Sauveur (1797–1862), französischer Mediziner Joseph Sauveur (1653–1716), französischer Theologe, Mediziner und Mathematiker Madeleine Sauveur (1951–2023), deutsche Kabarettistin
Siehe auch: Saint-Sauveur Sauveur, eine französische Brigg, siehe Sotir (Schiff)